Unsere Fachleute – Ihre Referent*innen!

Webcode: 06000922

Vortragsangebot: Unser täglich Brot - Auch eine Frage der Ähre

Beschreibung:

In diesem Vortrag geht es um eine „Reise“ durch die Welt des Brotes. Folgende Fragen werden beantwortet:

  • Brotland Deutschland – was steckt in Weizenmischbrot, Toast-, Eiweißbrot, glutenfreiem Brot, Paleo- und Chiabrot?
  • Ist dunkles Brot immer Vollkornbrot?
  • Welche Rolle spielt Brot in der Ernährung?
     - Warum ist das volle Korn besonders wertvoll?
     - Wie gesund ist Toastbrot?
     - Isst man glutenfrei besser?
  • Brot ist weit mehr als nur ein Nahrungsmittel. Es ist ein Mittel zum Leben. Beispielsweise trieb sein hoher Preis Menschen zur Revolution.
  • Brot heute: Billiger Snack, der „to go“ verzehrt wird? Brot morgen: Sättigender Genuss, der achtsam gegessen wird?


Themengebiet:
Ernährung / Hauswirtschaft

Zielgruppe:
Landfrauen, Verbraucher/-innen

Gebühr:
nach Absprache

Referenten:
Heike Dittmer, Bezirksstelle Uelzen, Buchholz

Annegret Nitsch, Bezirksstelle Osnabrück, Osnabrück
Karin Reinking, Bezirksstelle Bremervörde, Agathenburg
Beate Adolphi, Bezirksstelle Northeim, Northeim


 
Zur Kontaktaufnahme klicken Sie auf den jeweiligen Referenten