http://www.lwk-niedersachsen.de Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen bietet aktuelle Meldungen und Wissen rund um die grünen Berufe. de Landwirtschaftskammer Niedersachsen http://www.lwk-niedersachsen.de/images/logoToplwk.gif de-DE Landwirtschaftskammer Niedersachsen 10 http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/31798/rss/0.html Sie möchten die Qualität Ihrer Obst- und Gemüseerzeugnisse sicherstellen und das Vertrauen Ihrer Geschäftspartner und Kunden sichern? Mit der neutralen und unabhängigen Qualitätskontrolle durch die Landwirtschaftskammer Niedersachsen weisen Sie die hohe Qualität Ihrer Produkte nach und steigern langfristig Ihr Qualitätsimage.

Lesen]]> 2021-04-22 14:41:50.0 http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/37385/rss/0.html Die Berostung der Fruchtschale bei Äpfeln hat keinen Einfluss auf die innere Qualität oder den Geschmack der Früchte. Trotzdem wird das Ausmaß und die Art der Berostung in der „Speziellen Vermarktungsnorm (SVN) für Äpfel“ je nach Sorte unterschiedlich bewertet.

Lesen]]> 2021-03-19 09:10:52.0 http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/34964/rss/0.html Es passiert jedes Jahr aufs Neue vor der Ernte und es kann jeden treffen – ein Hagelschauer! Meist nur lokal, kurz und heftig, aber mit teilweise schweren Folgen für die Qualität und Vermarktung von Äpfeln. Oft stellt sich dann die Frage, ob Äpfel mit Hagelschäden noch vermarktungsfähig sind und falls ja, mit welcher Klassifizierung bzw. Kennzeichnung?

Lesen]]> 2021-01-08 09:49:41.0 http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/3/nav/104/article/33147/rss/0.html Glasigkeit beeinflusst den Geschmack des Apfels nicht negativ. Das Handelsklassengesetz schreibt allerdings eine eindeutige Zuordnung zu Klasse I und II vor. Hier finden Sie die entsprechenden Deklarierungvorgaben. 

Lesen]]> 2021-01-08 09:48:40.0